Σε παλιότερες εποχές οι άνθρωποι συνήθιζαν να διατηρούν στα σπίτια τους τους δικούς τους μπαξέδες όπου παρήγαγαν τα δικά τους λαχανικά, αυτό τους έκανε πιο αυτάρκεις και τους βοηθούσε να εξοικονομούν ...