Τηγανητές πατάτες! Ο απόλυτος διατροφικός πειρασμός που απολαμβάνεις συχνά, πυκνά.
Πρέπει όμως να ακολουθήσεις κάποιους κανόνες υγιεινής και μαγειρικής για να τις σερβίρεις ήσυχη:
“Μια διατροφική απειλή που έχουν οι τηγανητές πατάτες είναι το ακρυλαμίδιο, το οποίο παράγεται όταν κάποια τρόφιμα μαγειρευτούν σε υψηλή θερμοκρασία (π.χ. τηγάνισμα)” εξηγεί η διαιτολόγος διατροφολόγος Ευθυμία Δέδε.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ….
Διαβάστε περισσότερα εδώ