Το κόκκινο υγρό στα κρέατα που τρώμε δεν είναι ΑΙΜΑ – Διαβάστε τι είναι!

Το κόκκινο υγρό στο κρέας που τρώμε δεν είναι αίμα. Όλο το αίμα αφαιρείται από το κρέας κατά τη σφαγή και αυτός είναι ο λόγος που δεν μπορούμε να δούμε αίμα σε αυτό που χαρακτηρίζουμε λευκό κρέας.

Μόνο μια εξαιρετικά μικρή ποσότητα αίματος παραμένει εντός του μυϊκού ιστού, στο κρέας που αγοράζουμε από το κατάστημα.
Τι είναι λοιπόν το κόκκινο υγρό που βλέπουμε στο κόκκινο κρέας;…..

Διαβάστε περισσότερα εδώ…..